NOTIUNI GENERALE PRIVIND STOCURILE DE MARFURI
NOTIUNI GENERALE PRIVIND STOCURILE DE MARFURI 1.1. Rolul si importanta stocurilor Problematica stocurilor a aparut pe fondul unor intense framantari de creare si dezvoltare a marii industrii care a generat multiplicarea punctelor de pCiteste tot ... 4077 cuvinte
Dimensiune medie
+ cu poze |
 |
 |
CICLUL DE FABRICATIE AL PRODUSELOR
Ciclul de fabricatie al produselor 1.1. Ciclul de fabricatie – notiune, componenta In procesul de productie, materiile prime suporta o serie de transformari la diferite locuri de munca, in diferite sectii, intr-o anumita ordine tCiteste tot ... 3624 cuvinte
Dimensiune medie
+ cu poze |
|
|
PREZENTAREA GENERALA A S.C. AVIOANE CRAIOVA S.A. CRAIOVA
Prezentarea generala a S.C. Avioane Craiova S.A. Craiova 1. Date de identificare, istoric, capabilitati reprezentative Localizare • Adresa: str. Aviatorilor nr. 10, Ghercesti 207280, judetul Dolj • Locatie: langa Aeroportul InCiteste tot ... 3637 cuvinte
Dimensiune medie
+ cu poze |
|
|
STUDIU DE CAZ PRIVIND CICLUL DE FABRICATIE LA S.C. AVIOANE S.A.
Studiu de caz privind CICLUL DE FABRICATIE LA S.C. AVIOANE S.A. In cadrul acestui capitol vom prezenta modul de calcul a ciclului de fabricatie pentru repere din cadrul nomenclatorului de fabricatie al S.C. Avioane S.A. Craiova. Reperele suCiteste tot ... 3813 cuvinte
Dimensiune medie
+ cu poze |
|
|
MATERII PRIME FOLOSITE IN INDUSTRIA DE PANIFICATIE
MATERII PRIME FOLOSITE IN INDUSTRIA DE PANIFICATIE 1.1. INDICI FIZICI LA FAINA DE GRAU CULOAREA. Culoarea fainurilor este determinata pe de o parte, de proportia in care se gasesc particule provenite din endosperm si invelis si pe deCiteste tot ... 5945 cuvinte
Dimensiune mare
+ cu imagini |
 |
|
MATERII AUXILIARE FOLOSITE IN INDUSTRIA DE PANIFICATIE
MATERII AUXILIARE FOLOSITE IN INDUSTRIA DE PANIFICATIE 1. AMELIORATORI Amelioratorii cuprind de obicei urmatoarele ingrediente de baza: Agenti oxidanti - care intaresc aluatul. Acestia pot duce la reducerea timpului de procesareCiteste tot ... 2014 cuvinte
Dimensiune medie
- fara imagini |
|
 |
Tehnologia de fabricare a painii
Tehnologia de fabricare a painii Orice process de fabricare a painii presupune existenta a 5 faze tehnologice: I Depozitarea materiilor prime si auxiliare II Pregatirea materiilor prime si auxiliare pt fabricatie IICiteste tot ... 1001 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
 |
|
CONTROLUL CALITATII - Controlul calitatii produselor
CONTROLUL CALITATII 1. Controlul calitatii produselor 1.1. Terminologie si obiective Conform SR EN ISO 9000-2001 Controlul calitatii este parte a managementului calitatii cCiteste tot ... 5574 cuvinte
Dimensiune mare
+ cu imagini |
|
|
CALIMETRIA
CALIMETRIA Reprezinta masurarea si estimarea calitatii marfurilor prin metode matematice si statistice in principalele etape de realizare si comercializare a produselor. Explicatii de termeni: Estimarea – reprezinta calculuCiteste tot ... 483 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
OBIECTUL SI METODA DE STUDIU FUNDAMENTELE STIINTEI MARFURILOR
OBIECTUL SI METODA DE STUDIU FUNDAMENTELE STIINTEI MARFURILOR 1.1 Obiectul de studiu Merceologia studiaza calitatea si sortimentul marfurilor din punct de vedere tehnic, economic si social. Etimonologia termenuluiCiteste tot ... 787 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Pregatirea materiilor prime pentru fabricatie - paine
Pregatirea materiilor prime pentru fabricatie - paine II 1. Pregatirea fainii Consta in op. de amestecare cernere si eventual retinerea imp. metalice feroase. Amestecarea fainurilor se face in scopul obtinerii unuiCiteste tot ... 1269 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
PROPRIETATILE GENERALE ALE MARFURILOR
PROPRIETATILE GENERALE ALE MARFURILOR 1. Caracteristicile Marfurilor. Definitii: Proprietate – reprezinta totalitatea insusirilor unei marfi care-i dau o anumita valoare de intrebuintare. Caracteristicile de calitate –Citeste tot ... 477 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
CALITOLOGIA
CALITOLOGIA Idei de baza despre Calitologie: - Calitatea exprima insusirile esentiale ale unui obiect - CaCiteste tot ... 308 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
FALSURI IN INDUSTRIA ALIMENTARA - Metode de analiza si control pentru depistarea falsurilor si inlocuitorilor in procesul tehnologic de obtinere a vin
UNIVERSITATE DE STIINTE AGRICOLE SI MEDICINA VETERINARA A BANATULUI TIMISOARA FACULTATEA DE TEHNOLOGIA PRODUSELOR AGROALIMENTARE Metode de analizaCiteste tot ... 14222 cuvinte
Dimensiune mare
+ cu imagini |
|
|
Eticheta alimentelor
Ce este eticheta? Eticheta reprezinta totalitatea informatiilor care insotesc produsul alimentar respectiv si care sunt de regula inscrise pe ambalaj si care ofera consumatorului detaliile pCiteste tot ... 3319 cuvinte
Dimensiune medie
- fara imagini |
|
|
Controlul de calitate la fabricarea produsului
Controlul de calitate la fabricarea produsului Pentru realizarea controlului planificarii, productiei si calitatii produselor, se va intocmi dosarul de planificare general al firmei, ce trebuie sa contina: - Planul de afaceri actualizat la zi,Citeste tot ... 4539 cuvinte
Dimensiune medie
- fara imagini |
|
|
Exemplu de schema tehnologica de uscare - deshidratare (pentru ceapa)
Exemplu de schema tehnologica de uscare - deshidratare (pentru ceapa) Au fost luate in considerare in special acele proprietati fizico-anatomice si chimice care influenteaza vizibil atat tehnica pregatirii pentru deshidratare, procesul deshiCiteste tot ... 980 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Tipuri de uscare, deshidratare a produselor vegetale
Tipuri de uscare, deshidratare a produselor vegetale Deshidratarea se realizeaza prin evaporarea apei care ajunge treptat la suprafata produsului supus deshidratarii pana la valoarea aw < 0,7 care sa impiedice dezvoltarea microorganismelCiteste tot ... 1206 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Sisteme de climatizare pentru asigurarea parametrilor de conservare, depozitare de durata
Sisteme de climatizare pentru asigurarea parametrilor de conservare, depozitare de durata Conditionarea aerului pe timp de iarna Tratarea complexa a aerului se relizeaza in agregate sau centrale de conditionare, realizate din schimbaCiteste tot ... 2058 cuvinte
Dimensiune medie
+ cu poze |
|
|
Instalatii folosite la deshidratarea produselor vegetale
Instalatii folosite la deshidratarea produselor vegetale 1. Uscatorul cu benzi suprapuse Uscarea este procedeul ce se bazeaza pe principiul biologic al xeroanabiozei, care, prin eliminarea partiala a umiditatii produsului, conduce la perCiteste tot ... 2909 cuvinte
Dimensiune medie
+ cu poze |
|
|
Alte pagini
