Coacazul rosu
Coacazul rosu Ribes rubrum L. Fam.Saxifragaceae Subfam.Ribesoideae Coacazul rosu se prezinta sub forma de tufa, cu mai multe tulpini inalte de 1,0-1,Citeste tot ... 418 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
 |
 |
Volumul fructelor
Volumul fructelor Volumul fructelor este o caracteristica variabila. Acesta influenteaza foarte mult dimensiunile spatiilor de pastrare si de prelucrare industriala, instalatiile si piesele active precum si marimea ambalajului si caCiteste tot ... 71 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
 |
Lamaiul
Lamaiul Citrus limon Burm. Fam. Rutaceae Subfam. Arantioideae Lamaiul este un pom mic, inalt pana la 2,5 m (fig. 42), totdeauna verde, cu lemnul baCiteste tot ... 337 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Forme de coroane utilizate in cultura ciresului
Forme de coroane utilizate in cultura ciresului Ciresele, primele fructe proaspete ale anului, prin continutul ridicat in substante biologic active, aspectul atragator si gustul placut racoritor, fac obiectul uneia dintre cele mai eficiente acCiteste tot ... 2812 cuvinte
Dimensiune medie
+ cu poze |
 |
|
Clasificarea pomicola a speciilor pomicole de climat temperat
Clasificarea pomicola a speciilor pomicole de climat temperat Aceasta clasificare are in vedere in primul rand caracteristicile fructului, dar speciile inrudite din acest punct de vedere au si particularitati biologice asemanatoare.Citeste tot ... 1113 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Fermitatea structo – texturala a fructelor
Fermitatea structo – texturala a fructelor Structura unui produs este definita de marimea sau tipul celulelor componente si de asezarea acestora in tesuturi. Textura aceluiasi produs este data de modul de imbinare (asociere) a diferCiteste tot ... 491 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Greutatea volumetrica a fructelor
Greutatea volumetrica a fructelor Greutatea volumetrica a unui fruct reprezinta greutatea exprimata in kg a unui metru cub de fructe (kg/m3). Este o proprietate a carei cunoastere este foarte importanta pentru cei care ambaleaza siCiteste tot ... 274 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Rodiul
Rodiul Punica granatum L. Fam. Punicaceae Rodiul este o specie cultivata din timpuri indepartate. Creste spontan in Asia Mica, in Transcaucazia si tarile mediteraneene. Citeste tot ... 161 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Evolutia activitatilor de pastrare si prelucrare a fructelor in Romania
Evolutia activitatilor de pastrare si prelucrare a fructelor in Romania Dupa cum atesta izvoarele istorice, strugurii, fructele si legumele au fost, din cele mai vechi timpuri, produse traditionale ale |arilor Romane. Pastrarea si prelucrareaCiteste tot ... 503 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Prunul
Prunul Prunus domestica L. Fam. Rosaceae Subfam. Prunoideae Prunul ramane specia de baza si de traditie in Romania, unde gaseste conditii optime de crestere si dezvoltare, dand fructe deCiteste tot ... 1321 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
COMPOZITIA CHIMICA A FRUCTELOR
COMPOZITIA CHIMICA A FRUCTELOR Pe parcursul formarii fructelor au loc acumulari treptate de apa si substanta uscata, fiecare fruct avand o compozitie specifica. Trebuie mentionat ca umiditatea (apa exterioara) nu infCiteste tot ... 14913 cuvinte
Dimensiune mare
+ cu imagini |
 |
|
Marul
Marul Malus domestica Borkh Fam. Rosaceae Subfam. Pomoideae Marul este principala specie pomicola din zona temperata, atat ca raspandire, cat siCiteste tot ... 1309 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Mango
Mango Mangifera indica L. Fam. Anacardiaceae Mango este unul din cele mai pretioase fructe din zona sud-estica a Asiei (India, China, Malaezia, Indonezia, Filipine, Birmania)Citeste tot ... 215 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Citricele
Citricele Principalii reprezentanti ai acestei grupe sunt lamaiul, portocalul, mandarinul, grepfrutul si o serie de hibrizi intre aceste specii. Fac parte din familia Rutaceae, al caror fruct este o hesperida pieloasa. Plantele acesCiteste tot ... 132 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Caracteristicile materiilor prime pomicole
Caracteristicile materiilor prime pomicole Fructele sunt produse de natura biologica ale caror particularitati trebuie cunoscute pentru organizarea intregului flux de la recoltare pana la prelucrarea acestora, pentru a-si mentine inCiteste tot ... 208 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Afinul
Afinul Vaccinium sp.L. Fam.Ericaceae Afinul creste sub forma de arbust cu inaltimea de 30-300 cm (in functie de specie : Vaccinium myrtillus L.- specie cu port pitic; Vaccinium coCiteste tot ... 446 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Gustul fructelor
Gustul fructelor Reprezinta ansamblul de senzatii gustative, olfactive si de sensibilitate chimica, percepute in momentul in care fructele se gasesc in cavitatea bucala. Gustul se exprima prin senzatiile fundamentale : dulce, sarat, acCiteste tot ... 377 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
RECOLTAREA FRUCTELOR
RECOLTAREA FRUCTELOR Recoltarea reprezinta veriga finala a procesului de productie din cultura plantelor, aceasta influentand asupra calitatii produselor horticole prin momentul si modul executarii ei. RealizareaCiteste tot ... 2417 cuvinte
Dimensiune medie
+ cu poze |
|
|
Parul
Parul Pyrus sativa Lam. Fam. Rosaceae Subfam. Pomoideae Parul este o specie pomicola precoce (intra devreme pe rod), productiva si cu constanta inCiteste tot ... 1185 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
Pomicultura - sursa de materii prime pentru industria alimentara
Pomicultura - sursa de materii prime pentru industria alimentara Evolutia si sanatatea oamenilor in general, si a fiecarei natiuni in special, a fost, este si va fi in mare masura dependenta de posibilitatile acoperirii necesaruluiCiteste tot ... 3382 cuvinte
Dimensiune medie
- fara imagini |
|
|
Alte pagini
