CONTROLUL SANITAR VETERINAR DE LABORATOR AL CARNII
CONTROLUL SANITAR VETERINAR DE LABORATOR AL CARNII Carnea alaturi de celelate produse alimentare isi mentine caracteristicile calitative atat timp cat componentele sala majore nu se modifica chimic. Citeste tot ... 7198 cuvinte
Dimensiune mare
+ cu imagini |
 |
 |
REFERAT TOXICOLOGIE BIOTEHNOLOGICA ALIMENTARA - “PROPRIETATI FIZICE , CHIMICE SI BIOLOGICE ALE PRIONILOR SI PATOGENEZA BOLILOR “
REFERAT TOXICOLOGIE BIOTEHNOLOGICA ALIMENTARA “PROPRIETATI FIZICE , CHIMICE SI BIOLOGICE ALE PRIONILOR SI PATOGENEZA BOLILOR “ 1.Prionii Prima atestare documentara are loc iCiteste tot ... 4116 cuvinte
Dimensiune medie
+ cu poze |
 |
|
SLABESTE 5 KG PE SAPTAMANA
SLABESTE 5 KG PE SAPTAMANA LUNI: - 6 Sana (iaurt) si nimic altceva. MARTI: 6 cartofi fierti, fara sare MIERCURI: 6 mere de marime mijlocie JOI: 6 oua fierte tar, fara sare. VINERI: 600g branza de vaci, nesarata SAMBATA: 600 g carneCiteste tot ... 1096 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
 |
 |
Metode de teren de determinare a calitatii apei marine
Metode de teren de determinare a calitatii apei marine Apa este recunoscuta la nivel mondial, ca fiind principala sursa de suport al vietii pe Pamant. In aceeasi idee, apele Marii Negre au fost identificate, cel putin la nivel regional; caCiteste tot ... 2403 cuvinte
Dimensiune medie
- fara imagini |
|
|
SUBIECTE M.N.S.U - MARFURI ALIMENTARE
SUBIECTE M.N.S.U MARFURI ALIMENTARE 1.Numiti cele 6 grupe ale produselor alimentare clasificate dupa criteriu omogenitatii si modului de prelevare a probelor medii. materiale lichide cu structura uniforma materiCiteste tot ... 2203 cuvinte
Dimensiune medie
- fara imagini |
|
|
Foamea si Setea Omului
Foamea si Setea Omului Orice este cu adevarat maret in viata pare sa fie indisolubil legat de stihia pathosului. Intr-atat incat ajungem sa ne intrebam daca nu cumva singura forma adevarata de viata este pathosul.Gandul acesta nu are nimCiteste tot ... 816 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Proiect - GRUPA DE PREPARATE FRIPTURI LA TAVA,GARNITURI SI SALATE
GRUPA DE PREPARATE FRIPTURI LA TAVA,GARNITURI SI Citeste tot ... 1941 cuvinte
Dimensiune medie
- fara imagini |
|
|
CONSERVAREA PRIN FERMENTATIE LACTICA
CONSERVAREA PRIN FERMENTATIE LACTICA 1. PRINCIPIILE CONSERVARII PRIN FERMENTATIE LACTICA Conservarea prin acidificare naturala, denumita si conservare biochimica sau murare, se apliCiteste tot ... 3034 cuvinte
Dimensiune medie
- fara imagini |
|
|
TEHNOLOGIA FABRICARII PECTINEI
TEHNOLOGIA FABRICARII PECTINEI Pectina se obtine pe cale industriala din tescovina de mere, produs secundar rezultat la obtinerea sucurilor. Schema tehnologica de fabricare a pectinei din tescovina de mereCiteste tot ... 1085 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
CONSERVAREA FRUCTELOR SI LEGUMELOR PRIN CONGELARE
CONSERVAREA FRUCTELOR SI LEGUMELOR PRIN CONGELARE 1. PRINCIPIILE CONSERVARII PRIN CONGELARE Congelarea este o metoda moderna de conservare prin care se pastreaza aproximativ integral calitatea fCiteste tot ... 2734 cuvinte
Dimensiune medie
+ cu poze |
|
|
CONSERVAREA FRUCTELOR SI LEGUMELOR PRIN DESHIDRATARE
CONSERVAREA FRUCTELOR SI LEGUMELOR PRIN DESHIDRATARE 1. PRINCIPIILE CONSERVARII PRIN DESHIDRATARE Prin reducerea activitatii apei sub 0,7, respectiv prin reducerea umiditatii produseCiteste tot ... 2795 cuvinte
Dimensiune medie
- fara imagini |
|
|
CONSERVAREA FRUCTELOR SI LEGUMELOR PRIN CONCENTRARE
CONSERVAREA FRUCTELOR SI LEGUMELOR PRIN CONCENTRARE 1. PRINCIPIILE CONSERVARII PRIN REDUCEREA UMIDITATII Pentru dezvoltarea in conditii normale a microorganismelor este necesar ca in mediu sa se gCiteste tot ... 3929 cuvinte
Dimensiune medie
+ cu poze |
|
|
TEHNOLOGIA FABRICARII MUSTARULUI
TEHNOLOGIA FABRICARII MUSTARULUI Mustarul este un condiment des intrebuintat in alimentatie. Datorita substantelor pe care le contine, acesta este un excitant al mucoaselor stomacale, provocand oCiteste tot ... 851 cuvinte
Dimensiune mica
+ cu imagini |
|
|
CONSERVAREA CU AJUTORUL ZAHARULUI
CONSERVAREA CU AJUTORUL ZAHARULUI Principiul care sta la baza acestei metode de conservare este zaharoosmoanabioza. La concentratii mari de zahar, microorganismele nu sunt distruse, insa sunt impiedicate sa seCiteste tot ... 4977 cuvinte
Dimensiune medie
- fara imagini |
|
|
CONSERVAREA FRUCTELOR SI LEGUMELOR PRIN TRATAMENT TERMIC
CONSERVAREA FRUCTELOR SI LEGUMELOR PRIN TRATAMENT TERMIC 1. PRINCIPIILE CONSERVARII PRIN TRATAMENT TERMIC Cea mai mare parte a produselor care apartin industriei conservelor sunt ambalate in recipiente ermetic incCiteste tot ... 10239 cuvinte
Dimensiune mare
+ cu imagini |
|
|
CONSERVAREA CHIMICA A PRODUSELOR VEGETALE
CONSERVAREA CHIMICA A PRODUSELOR VEGETALE 1. CONSERVAREA PRIN MARINARE 1.1 Principiile conservarii prin marinare Acidul acetic are actiune bacteriostatica si bactericida, in special asupra bCiteste tot ... 2669 cuvinte
Dimensiune medie
- fara imagini |
|
|
Supliment nutritiv – Regenerator hepatic
Supliment nutritiv – Regenerator hepatic Ingrediente: ü 1 kg miere de albine zaharisita (dupa zaharisire mierea se alcalinizeaza putand astfel fi consumata si de catre cei ce au afec&Citeste tot ... 155 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
Unt de alune
Unt de alune Ingrediente:300 g alune, 150 g nuci, 2 linguri oregano, 1 lingura sare. Mod de pregatire: Alunele si nucile se rumenesc timp de 15 minute intr-o tava , dupa care se mixeaza bine, fiind adaugaCiteste tot ... 41 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
BAUTURA RACORITOARE NECARBOGAZOASA “ORANGE-ANANAS”
APROBAT, ADMINISTRATOR STANDARD DE FIRMA BAUTURA RACORITOARE NECARBOGAZOASA “ORANGE-ANANAS” OLY-BELL Nr.Crt. Revizia Data 1 0 OCTOCiteste tot ... 1228 cuvinte
Dimensiune mica
- fara poza |
|
|
CONTINUTUL IN SUBSTANTE NUTRITIVE SI CALORII AL PRINCIPALELOR ALIMENTE
CONTINUTUL IN SUBSTANTE NUTRITIVE SI CALORII AL PRINCIPALELOR ALIMENTE ALIMENTE PROTEINE(g) GRASIMI(g) GLUCIDE(g) CALORII FRUCTE ALUNECiteste tot ... 3218 cuvinte
Dimensiune medie
- fara imagini |
|
|
Alte pagini
